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江小白“车间小会”释放品牌重要信号,将持续以用户为中心

  11月19日,江小白的酒厂里上演了一场别开生面的十周年会议,尽管该地点没有很多会议中心那样豪华,但是却让大家感受到了江小白的真性情。这场在窖池边上举办的“车间小…

  11月19日,江小白的酒厂里上演了一场别开生面的十周年会议,尽管该地点没有很多会议中心那样豪华,但是却让大家感受到了江小白的真性情。这场在窖池边上举办的“车间小会”也是干货满满,推出十周年新品江小白金盖、邀请用户前来“吐槽”……一系列的信号都在表明,江小白下一个十年“以用户为中心”出发的决心。

  在车间小会上,陶石泉对江小白对过去的十年时间里取得的成绩一笔带过,他说“没什么大成就”,却指出了品牌存在的不足。陶石泉认为,一直以来,江小白坚持轻口味、利口化的酒体设计路线,在注重酒糟味、窖泥味的传统白酒之中,有些特立独行,这也使得江小白和不少酒友的需求有些偏差。

  针对这种情况,江小白在这次“小会”上给出了解决方案——推出了52度的“金盖”产品。对这款产品,陶石泉并没有过多的夸赞,只是说“我们尽量做到真的好喝。”据了解,52度的“金盖”产品采用的是第三代酿造工艺“本味酿造法”,酒体是全新升级的第三代酒体。原料是从20多种高粱品种中选育出的金皮糯一号,水是长江中上游的优质水源,用曲量精确到了千分位,从酿造工艺上可以看出,这款产品更加纯粹。

  在这场十周年会议上,除了对过往的总结、发布第三代酒体金盖江小白之外,陶石泉还表示,今后的时间里会持续用“真的好喝”的白酒去回馈那些“真的朋友”,为此,会议现场还设置了“真的吐槽”活动,来自全国各地的50余名忠实粉丝应邀前来,他们走进酿酒车间、参观白酒生产线、感受地下酒窖。用户进行评酒和吐槽,无论是好的评价还是不好的评价,只要是来自真实用户的反馈,江小白都照单全收。

  在此之前举办的一次活动中,陶石泉曾多次强调了今后要采用极致产品理念,以用户为中心,这样可以形成江小白的“飞轮效应”。而这次“车间会议”恰恰表明了江小白将上述目标进行落实的决心,在产品的生产、定价等诸多关键环节,企业都在逐步地实现透明化,用户将更多地参与进来,真正做到“用户的酒用户做主”。

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